Alexandre Santana, sommelier do evento. - Foto: divulgação

Zum Restaurante recebe curso de introdução ao vinho

Durante os dias 20 e 21 de julho, o Zum Restaurante e Gastrobar, situado em Mossoró, receberá um Curso Prático de Introdução ao Vinho.

As atividades serão ministradas pelo renomado sommelier Alexandre Santana, formado pela Associação Brasileira de Sommeliers
(ABS). Na ocasião, serão degustados 18 rótulos contendo uma diversidade de uvas, estilos, safras e regiões, possibilitando uma vasta imersão no mundo dos vinhos.

A programação conta com várias abordagens. No primeiro dia o foco será na harmonização com tábuas de frios.

Já no segundo dia, o evento contará com jantar completo: entrada, prato principal e sobremesa.

Além disso, durante todo o curso serão abordados diversos conteúdos, como: processo de produção do vinho; tipos e estilos dos vinhos; tipo de uvas e suas principais características; aromas e sabores do vinho; etiqueta do vinho; serviço e armazenamento do vinho; utensílios e acessórios; entre outros.

“Oportunizar um evento como esse é muito gratificante para nós do Zum Restaurante e Gastrobar. Não só pela qualidade de nosso convidado, como também, por poder qualificar nossos clientes e toda região de Mossoró mostrando o que há de melhor no fascinante mundo dos vinhos”. Afirma Polianna Azevedo, proprietária do Zum.

As vagas são limitadas e as inscrições podem ser feitas através do número (84) 98111-4747.

O evento acontece de 19h às 22h dos dias 20 e 21 de julho, no Zum Restaurante e Gastrobar, situado à Rua Jorn. Jorge Freire, 47 – Nova Betânia.

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Saulo Vale

É formado em Comunicação Social, com habilitação em Jornalismo, pela UERN. Apresentador do Jornal da Tarde, Rádio Rural de Mossoró, e do Enfoque Político, Super TV. É também correspondente de política das rádios da capital e do interior, como 97 FM de Natal, 91 FM de Natal e Rádio Cabugi do Seridó.

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